De airfryer is de afgelopen jaren steeds populairder geworden. Niet alleen bespaart het tijd in de keuken, maar het zorgt er ook voor dat je minder olie nodig hebt om heerlijk krokante gerechten te bereiden. Kip is een van de meest veelzijdige ingrediënten voor de airfryer. In dit recept laten we zien hoe je een smakelijke en knapperige airfryer kip bereidt.
Ingrediënten:
- 500g kipfilet of kippendijen
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel mosterdpoeder
- 2 eetlepels olijfolie
- 50 gram paneermeel of panko
- 30 gram Parmezaanse kaas (optioneel voor extra smaak)
- 1 ei
Bereidingswijze:
- Voorbereiding van de kip: Snijd de kip in gelijke stukken zodat ze gelijkmatig garen. Dep de kip droog met keukenpapier voor een optimaal krokant resultaat.
- Kruiden: Meng de paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, zout, peper en mosterdpoeder in een kleine kom. Wrijf de kip in met olijfolie en bestrooi met de kruidenmix.
- Paneren: Klop het ei los in een kom. Meng het paneermeel met de Parmezaanse kaas in een andere kom. Haal de kip eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel.
- Airfryer instellen: Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
- Bakken: Leg de kipstukken in de airfryer zonder ze te overlappen. Bak de kip 12-15 minuten, draai halverwege om zodat beide kanten goudbruin en krokant worden.
- Serveren: Laat de kip een paar minuten rusten en serveer met een frisse salade of een lekkere dipsaus.
Tips voor de lekkerste airfryer kip:
- Gebruik kippendijen als je een sappigere textuur wilt.
- Marineer de kip een paar uur van tevoren voor extra smaak.
- Voeg wat cayennepeper toe voor een pittige kick.
- Serveer met een frisse yoghurtdip of een klassieke honing-mosterdsaus.
Waarom kip bereiden in de airfryer?
Kip bereiden in de airfryer heeft meerdere voordelen. Het is niet alleen gezonder omdat je minder olie gebruikt, maar het zorgt ook voor een heerlijk krokante textuur. Bovendien is de bereidingstijd korter dan in een oven, waardoor je snel en efficiënt een voedzame maaltijd op tafel zet.
Dit recept is perfect voor liefhebbers van makkelijke en gezonde recepten. Of je nu een snelle doordeweekse maaltijd wilt of indruk wilt maken op je gasten, deze airfryer kip is altijd een succes. Om alle recepten te bekijken ga naar airfryer recepten.
