Onze Veluwse eendenborstfilet is een ware delicatesse uit eigen land. Afkomstig van de Veluwe, bekend om haar hoogwaardige kwaliteit gevogelte, staat deze eendenborst bekend om zijn volle, rijke smaak en prachtige structuur. Met een gewicht van ca. 200 gram is dit het perfecte stukje vlees voor een luxe diner thuis.

De eendenborstfilet heeft een krokant te bakken vetlaagje dat het vlees tijdens de bereiding mals en sappig houdt. Hierdoor ontstaat een unieke combinatie van een knapperige bite en een zachte, bijna boterachtige textuur.

Omdat dit natuurvlees puur en zonder onnodige toevoegingen wordt geleverd, proef je de authentieke, volle smaak zoals eend bedoeld is.

Voordelen van onze Veluwse eendenborstfilet:

✅ Afkomstig uit de Veluwe – topkwaliteit uit Nederland
✅ Puur natuurvlees – zonder onnodige toevoegingen
✅ Luxe en veelzijdig – geschikt voor feestelijke diners
✅ Rijk van smaak – een culinaire klassieker

Bereidingswijze:

1. Pan: Snijd het vet kruislings in, zonder het vlees te raken. Leg de filet op de vetkant in een koude pan en bak op middelhoog vuur tot het vet mooi krokant is (6-8 min). Draai om en bak nog 3-5 minuten voor een rosé resultaat.
2. Oven: Na het aanbraden kort nagaren in een voorverwarmde oven op 180°C voor 6-8 minuten.
3. Serveren: Laat de filet 5 minuten rusten en snijd in dunne plakken voor het mooiste resultaat.

Met deze eendenborstfilet haal je restaurantkwaliteit in huis. Perfect voor een feestelijk diner, maar ook verrassend eenvoudig in bereiding.

Bewaartemperatuur: maximaal -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bewaar het vlees na ontdooiing in de koelkast bij een maximale temperatuur van 7°C. De houdbaarheid na ontdooien is tot 5 dagen, maar voor de beste smaakbeleving raden wij aan het binnen 24 uur na ontdooiing te consumeren.

Zelfde dag levering voor vroege bestellingen!
Bestel je voor 09:00 uur op een werkdag? Dan wordt jouw bestelling dezelfde dag nog bezorgd. Bestellingen na 09:00 uur worden de volgende werkdag geleverd, met uitzondering van zaterdag en zondag. Bestel je na 09:00 uur op vrijdag, dan bezorgen we de daarop volgende maandag.

Onze bezorgtijden zijn op werkdagen tussen 17:00 en 22:30 uur. Om de kwaliteit van ons vlees te garanderen, gebruiken we hoogwaardige dozen met isolatiezakken en koelelementen. Hierdoor blijft je vlees perfect gekoeld en komt het altijd bevroren aan. Je kunt het vlees direct invriezen of ontdooien zonder kwaliteitsverlies.

Betrouwbare levering met Trunkrs
Dankzij onze samenwerking met Trunkrs Same Day Delivery is jouw pakket nooit langer dan 12 uur onderweg. Momenteel is bezorging op de Waddeneilanden helaas niet mogelijk.

Track & Trace
Zodra je pakket onderweg is, ontvang je een Track & Trace-code van Trunkrs. Ben je niet thuis? Dan proberen zij in overleg te leveren bij de buren. Als aflevering niet lukt, biedt Trunkrs het pakket de volgende werkdag opnieuw aan. Bij een tweede mislukte bezorgpoging gaat het pakket terug en behouden we het recht om extra kosten in rekening te brengen.

Vers vlees, perfect geleverd
Bij Rundenkip.nl staat kwaliteit voorop. Onze vleesproducten worden met zorg verpakt en gekoeld bevroren geleverd, zodat ze in perfecte staat bij jou aankomen. Ideaal om direct in de vriezer te leggen of te bereiden.