Onze gemarineerde en voorgegaarde short ribs zijn een echte traktatie voor liefhebbers van mals, vol rundvlees. Gemaakt van grasgevoerde Nederlandse runderen en langzaam voorgegaard tot ze boterzacht van het bot glijden. Deze short ribs zijn rijk aan smaak, prachtig gemarmerd en volledig op smaak gebracht met een ambachtelijke marinade die tijdens het opwarmen karamelliseert tot een diepe, hartige glans.

Short ribs komen uit de ribsectie van het rund – het deel dat bekendstaat om zijn intense rundsmaak en malse structuur. Dankzij het langzame garingsproces hoef jij thuis alleen nog de laatste stap te doen voor een perfect resultaat.

Waarom onze Gemarineerde Short Ribs?
🥩 Grasgevoerd rundvlees – Puur, mals en rijk van smaak.
🔥 Voorgegaard – Klaar in minuten, zonder gedoe.
🍯 Ambachtelijke marinade – Diep, hartig en licht zoet van smaak.
🇳🇱 Nederlandse herkomst – Lokaal, duurzaam en vol kwaliteit.

Bereidingswijze (oven, eerst laten ontdooien):

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Plaats de short ribs in een ovenschaal met wat bakpapier.
3. Verwarm 15–20 minuten tot ze goed heet zijn en de marinade licht begint te karamelliseren.
4. Laat 2 minuten rusten en geniet van botermalse, sappige ribs met een volle rundvleessmaak.

Tip: Lekker met gegrilde groenten, aardappelpuree of gewoon met je handen bij een goed glas bier.

Bewaartemperatuur: maximaal -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Bewaar het vlees na ontdooiing in de koelkast bij een maximale temperatuur van 7°C. De houdbaarheid na ontdooien is tot 5 dagen, maar voor de beste smaakbeleving raden wij aan het binnen 24 uur na ontdooiing te consumeren.

Zelfde dag levering voor vroege bestellingen!
Bestel je voor 09:00 uur op een werkdag? Dan wordt jouw bestelling dezelfde dag nog bezorgd. Bestellingen na 09:00 uur worden de volgende werkdag geleverd, met uitzondering van zaterdag en zondag. Bestel je na 09:00 uur op vrijdag, dan bezorgen we de daarop volgende maandag.

Onze bezorgtijden zijn op werkdagen tussen 17:00 en 22:30 uur. Om de kwaliteit van ons vlees te garanderen, gebruiken we hoogwaardige dozen met isolatiezakken en koelelementen. Hierdoor blijft je vlees perfect gekoeld en komt het altijd bevroren aan. Je kunt het vlees direct invriezen of ontdooien zonder kwaliteitsverlies.

Betrouwbare levering met Trunkrs
Dankzij onze samenwerking met Trunkrs Same Day Delivery is jouw pakket nooit langer dan 12 uur onderweg. Momenteel is bezorging op de Waddeneilanden helaas niet mogelijk.

Track & Trace
Zodra je pakket onderweg is, ontvang je een Track & Trace-code van Trunkrs. Ben je niet thuis? Dan proberen zij in overleg te leveren bij de buren. Als aflevering niet lukt, biedt Trunkrs het pakket de volgende werkdag opnieuw aan. Bij een tweede mislukte bezorgpoging gaat het pakket terug en behouden we het recht om extra kosten in rekening te brengen.

Vers vlees, perfect geleverd
Bij Rundenkip.nl staat kwaliteit voorop. Onze vleesproducten worden met zorg verpakt en gekoeld bevroren geleverd, zodat ze in perfecte staat bij jou aankomen. Ideaal om direct in de vriezer te leggen of te bereiden.