Een broodje pulled chicken is een heerlijke en makkelijke maaltijd die je op verschillende manieren kunt bereiden. Of je nu kiest voor de oven, slowcooker of airfryer, met dit pulled chicken recept zet je binnen no-time een sappig en smaakvol gerecht op tafel. In dit artikel leer je stap voor stap hoe je de lekkerste pulled chicken maakt en hoe je het kunt gebruiken voor bijvoorbeeld pulled chicken wraps en pulled chicken tacos.
Ingrediënten voor 4 broodjes pulled chicken
Voor dit pulled chicken recept heb je nodig:
- 500g kipfilet of kippendijen
- 4 zachte broodjes (bijvoorbeeld brioche of ciabatta)
- 1 ui, fijngesneden
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 200 ml barbecuesaus (of zelfgemaakte saus)
- 1 el mosterd
- 1 el honing
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl komijnpoeder
- Zout en peper naar smaak
- 1 el olijfolie
Voor de garnering (optioneel):
- Koolsalade (coleslaw)
- Augurkjes, in plakjes
- Rode ui, in dunne ringen
Pulled Chicken Maken – Stap voor Stap
Dit recept voor pulled chicken is eenvoudig te volgen en kan op verschillende manieren bereid worden. De meest populaire methodes zijn in de pan, oven of slowcooker.
Methode 1: Pulled Chicken uit de Pan
- Verhit de olie in een pan en fruit de ui en knoflook glazig.
- Voeg de kipfilet toe en bak deze kort aan beide kanten goudbruin.
- Voeg de kruiden, barbecuesaus, mosterd en honing toe en laat de kip 30 minuten zachtjes sudderen op laag vuur. Voeg eventueel een scheutje water toe als het te droog wordt.
- Haal de kip uit de pan en trek met twee vorken uit elkaar tot pulled chicken.
- Meng de kip terug in de saus en laat nog 5 minuten zachtjes pruttelen.
Methode 2: Pulled Chicken uit de Oven
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Leg de kip in een ovenschaal en meng met de saus, kruiden en specerijen.
- Dek af met aluminiumfolie en bak 60 minuten in de oven.
- Trek de kip met twee vorken uit elkaar en meng opnieuw met de saus.
Methode 3: Pulled Chicken uit de Slowcooker
- Doe de kipfilet in de slowcooker en voeg alle ingrediënten toe.
- Zet de slowcooker op lage stand voor 4 tot 6 uur of op hoge stand voor 2 tot 3 uur.
- Trek de kip uit elkaar en meng met de saus.
Broodje Pulled Chicken Serveren
Nu je pulled chicken klaar is, kun je het serveren op een heerlijk broodje. Snijd de broodjes open en beleg ze royaal met de lekkerste pulled chicken. Voeg eventueel coleslaw, augurkjes en rode ui toe voor extra smaak en textuur.
Wil je variëren? Gebruik de pulled chicken ook voor:
🌮 Pulled chicken tacos – Vul zachte tortilla’s met de kip en voeg avocado en zure room toe.
🌯 Pulled chicken wraps – Rol de kip samen met sla, tomaat en kaas in een wrap.
Waarom is Pulled Chicken zo populair?
✅ Makkelijk te maken – Dit recept is snel en eenvoudig, perfect voor een doordeweekse maaltijd.
✅ Veelzijdig – Je kunt pulled chicken gebruiken voor broodjes, wraps en tacos.
✅ Gezonder dan pulled pork – Kip bevat minder vet en is een slankere keuze dan varkensvlees.
Conclusie
Met dit recept voor pulled chicken maak je eenvoudig een heerlijk broodje vol smaak. Of je nu kiest voor de pan, oven of slowcooker, deze pulled chicken is altijd een succes. Probeer het uit en varieer met pulled chicken wraps of pulled chicken tacos!
